扑克牌变体及其规则：梭哈、五张牌、王牌及更多
扑克牌变体规则描述了卡牌等级和下注结构，这些结构区分了不同的扑克变体——卡牌如何发放、是否共享或私人持有，以及一手牌包含多少个下注轮次。每个变体都以五张牌的摊牌结束，但不同牌系的过程差异很大。
已经熟悉一款游戏（通常是德州扑克）的玩家往往会假设其他扑克变体遵循相同的结构。但事实并非如此。本文介绍了梭哈、五张牌、公共牌和赌场桌牌等牌系，以及一些新颖变体，逐一说明定义各自的核心规则。
五张牌规则：所有卡牌保持私密
五张牌扑克向每位玩家背面发放完整的五张手牌，桌面上没有任何共享卡牌。此外，在单一最后下注轮开始摊牌前，玩家可以丢弃部分或全部卡牌一次，并从牌堆中获得替换牌。
五张牌是经典版本，总共只有两个下注轮——一次在换牌前，一次在换牌后。由于对手永远无法看到任何卡牌，读取五张牌手牌完全取决于下注模式和对手选择交换多少张卡牌。
什么是梭哈规则：明牌与暗牌的混合
梭哈规则将暗牌与明牌结合，明牌逐个发给每位玩家，跨越多个下注街，没有任何共享的公共牌。七张牌梭哈每位玩家发七张牌——三张暗牌、四张明牌——跨越五个下注轮，比大多数其他牌系都多。
由于对手的多张卡牌是可见的，梭哈比五张牌更加考验记忆力和观察力。Razz反转通常的手牌排名，使最低手牌获胜，但在其他方面仍保持梭哈结构。
公共牌变体：桌面上的共享卡牌
公共牌扑克向每位玩家发少量私人手牌，并在桌子中央补充面朝上放置的共享卡牌，每位玩家将其与自己的卡牌结合，以组成最佳五张牌组合。这个牌系涵盖了当今两个应用最广泛的现代变体。
德州扑克向每位玩家发两张私人底牌，对抗五张公共牌，其完整的下注结构和手牌阅读规则在专门的德州扑克规则条目中介绍。奥马哈发四张底牌而非两张，并强制玩家与三张公共牌中的两张结合使用——这一区别在奥马哈规则条目中有详细说明。
赌场桌牌：中国扑克、3张牌扑克和视频扑克规则
几款以扑克命名的游戏是与庄家对打或遵循计分系统进行的，这使其扑克变体规则与上述四个牌系不同。3张牌扑克规则归结为一手三张牌与庄家手牌的比较，在一次底注和一次加注或弃牌决定后进行，使其成为最快上手的变体之一。
中国扑克规则将十三张发牌分成三个独立手牌，然后将每手牌与每个对手的对应手牌比分，而不是决出一个底池。视频扑克规则完全消除了其他玩家：单个玩家对抗赔付表进行，借用五张牌的弃牌机制，但用固定赔付替代人类对手。
| 牌系 | 定义规则 | 示例变体 |
|---|---|---|
| 五张牌 | 所有卡牌私密，一轮弃牌 | 五张牌扑克 |
| 梭哈 | 明牌和暗牌，无共享卡牌 | 七张牌梭哈 |
| 公共牌 | 共享卡牌与小型私人手牌结合 | 德州扑克、奥马哈 |
| 赌场桌牌 | 与庄家对打或计分，不合并筹码 | 3张牌扑克、中国扑克 |
| 新颖/家庭游戏 | 标准规则因房间规则或王牌而改变 | 王牌扑克、脱衣扑克 |
新颖变体：王牌扑克规则和脱衣扑克规则是什么
王牌扑克规则通常指一种五张牌变体，在牌堆中添加一张王牌作为万能牌，可代替任何花色或等级来完成手牌。添加的万能牌提高了更强手牌的赔率，因此王牌扑克赔付表通常比标准五张牌扑克调整得更高。
脱衣扑克规则与其说是一个独立的纸牌游戏，不如说是一个房间规则覆盖：玩家事先同意失去一手牌需付出一件衣服而非筹码。潜在的规则可来自五张牌、梭哈或任何其他牌系——脱衣扑克只改变了赌注，不改变手牌等级。想要标准写法的读者可以查阅Pagat纸牌游戏规则档案库。